「２０１０年」お客様の声
「２０１０年」に「山菜名人」よりご購入していただいたお客様のご感想等です。
嬉しいお言葉の数々本当にありがとうございました。
- 東京都 K様（2010/3/2） ご購入品【ふきのとう・こごみ（太）・こしあぶら・うるい・しどけ】
- 只今、ふきのとう届きました有難うございました。
早速、天ぷらでいただき春の香を楽しみたいと思います。
今後とも、宜しくお願いいたします。 - （2010/5/7）
- お早うございます。
只今、こごみが届きました 沢山のたらの芽有難うございます。
今夜は、さっそくこごみとたらの芽の天ぷらそして戴いたレシピを参考にいただきます。
有難うございました今後とも宜しくお願いいたします。 - （2010/5/20）
- お早うございます。
只今、こしあぶらが届きました有難うございました。
また、サービスのしどけを頂ありがとうございます。
しどけは、はじめてですので楽しみです。
先日の、こごみはいろいろの方法でいただきました。
天ぷら、ごまあえ、わさびとマヨネーズを混ぜ、など
たらの芽もとても美味しかったです。 - （2010/5/20）
- 早速しどけをいただきました。香りがよくとても美味しかったです。
申し訳ありませんがしどけ1キロ在庫がありましたらお送り願えますか？ - （2010/5/22）
- お早うございます。
早速、しどけをお送り下さり有難うございました。
こしあぶらの採取のところご無理をいって申し訳ありませんでした。
お父様が特別に採取してくださったとのこと、宜しくお伝えください。
今後とも、宜しくお願いいたします。 - （2010/5/24）
- お早うございます。
うるいが届きました有難うございました。
今年もふきのとうから始まりこごみ、サービスのたらの芽そしてこしあぶら、しどけ、うるい、と山菜をおかげさまでぞんぶんに堪能できました。
有難うございました。
今後とも宜しくお願いいたします。
体調をくずさぬよう頑張って下さい。 - 山口県 H様（2010/3/5） ご購入品【ふきのとう×４・かんぞう・葉わさび×４・かたくり×２・こごみ・たらの芽×５・あいこ×２・しどけ×２・うるい×２・こしあぶら×２・ねまがり竹×４】
- 蕗の薹、おととい届きました。
やっぱり渡辺サンちの蕗の薹は、いい！！
以前お伺いしたんですが丸いやつと長丸いやつどっちがどうでしたかねぇ〜
忘れちゃいました、、
ことしもよろしくおねがいします。 - （2010/4/8）
- おはようございます。
蕗の薹、ありがとうございました。
先日、甘草をおひたしにしました。
おいしいですね！
甘草の天ぷらを『初めて食べた。おいしい！！」って感激してたお客様がいましたよ。 - （2010/4/17）
- おはようございます。
かたくり、届きました。おひたしにして付き出しにします。
すごくきれいでしたよ。
ありがとうございました。
先日の葉わさびにくっついてたわさびを、昨日せっせとおろしました。
結構有りました！！ - （2010/4/22）
- いつもありがとうございます。
かたくりは今日、葉わさびは昨日届きました。
かたくりのおひたしを作りながらいつも思うのですが、かたくりのはえている所はこの時期、すごくきれいだろうなぁ〜〜って、、、
この紫色のかわいい花が一面咲いているのを想像すると、なんとなく幻想的で、、、見てみたい気がします。 - （2010/5/5）
- おはようございます！
昨日、わさび菜とどきました。
教えていただいた方法はうまくいきました！
ありがとうございました。
昨日の夜、予約いただいてた二組のお客様がどちらもお得意様で、特に一方は山菜を楽しみにしておられたので、たらの芽、はりぎりはめちゃくちゃグットタイミングでした！！
ものすごくよろこんでいただきました。
渡邉サンの山菜のおかげです！ - （2010/5/12）
- おはようございます。
こごみよかったです！
箱から出した瞬間、「これは、いい！」
大将と二人でにんまりしてました。 - （2010/5/15）
- おはようございます。
昨日、あいこのおひたしを、お客様が『美味しい！！もっといっぱい食べたい！』って言ってました。
あれはほんと美味しいですね。 - （2010/5/23）
- おはようございます。
たらの芽、こしあぶら、どんどん使ってます！
ありがとうございます。 - （2010/6/21）
- おはようございます。
今年もとうとう山菜の季節が終わってしまいましたね。
いろいろ、無理を言いましてすいませんでした。
おいしい山菜をありがとうございました！
来年も又、よろしくおねがいいたします。 - 静岡県 割烹 弁いち様（2010/3/17） ご購入品【ふきのとう×２・かんぞう×２】
- 本日 ふきのとうが届きました。
いつもお気遣いをありがとうございます。
次回はできれば来週初めを目安にお願いいたします（採れればですが）
どうぞよろしくお願いいたします。 - （2010/3/24）
- さきほど ふきのとう かんぞう 到着いたしました。
いつもお心遣いをありがとうございます。 - 福井県 S様（2010/3/17） ご購入品【ふきのとう規格外×２】
- 確かに今日ふきのとう届きました有難うございました。
それに○○ｇの増量、料理のレシピご親切にありがとうございました。 - 愛知県 O様（2010/4/5） ご購入品【たらの芽天然種根】
- 本日無事に届きましてありがとうございます。大変すばらしいです。
もし、次ぎは山わさびがあるようで畑に植栽する類のようで是非ご紹介ください。 - 東京都 S様（2010/4/5） ご購入品【やまうど苗】
- とても立派な苗で、おどろきました。
ありがとうございました。
大切に育てます。
また宜しくおねがいします。 - 長野県 S様（2010/4/12） ご購入品【やまうど苗・かたくり・こしあぶら】
- 今晩は。今日早速かたくり頂きました。沢山頂いて有難うございます。
実は種と勘違いして注文してしまったのですが。良くＨＰ見ると種ではなかったんですね。
フキノトウも丁度良い大きさで、てんぷらで、かたくりはてんぷらと胡麻和えにして食しました。あっさりと美味しいお味でした。
ところで根っこというかどのようにしたら手に入るのでしょうか。又方法など教えて下さい。よろしくお願いします。 - （2010/6/7）
- こんにちは。次第に夏らしくなってまいりました。
お返事遅くなってしまいましたがタラの芽も送っていただきまして有難うございます。
美味しくいただきました。よろしくお願い致します。 - 東京都 H様（2010/4/19） ご購入品【ふきのとう・かたくり・うこぎ・たらの芽・はりぎり】
- お礼が遅くなりました。
いつもの事ですが太く良いカタクリでした。摘むのに苦労したと思います。
有り難うございました。 - （2010/5/8）
- 有り難うございました。
例年の事ながら見事なウコギでした。とても葉が柔らかいので今年はうこぎファンが大喜びでした。
はりぎり期待しております。 - （2010/5/18）
- 今年もお世話になりました。
今季は天候不順でそろえるのが大変だったと思います。又、来年も宜しくお願い致しますので健康、怪我に気をつけて下さい。 - 茨城県 M様（2010/4/24） ご購入品【葉わさび】
- 早速の葉わさびをお送りいただきありがとうございます。
思いもよらぬ、根付とはびっくりしました。いろいろ買っていますが、今日くらい得したと思ったことはありません。
今夜は刺身でいただこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。 - 神奈川県 O様（2010/5/8） ご購入品【たらの芽セット・ねまがり竹】
- ただ今、「たらの芽セット」が届きました。
開けてびっくり、大好きな「こごみ」と、以前から味わってみたかった「こしあぶら」が入っているではありませんか！
「たらの芽」の立派なこと、素晴らしいです。
箱からひとつひとつ出すたびに「おおぉーーーッ」と声をあげてしまいました。小躍りしそうでした（笑）
たくさんサービスしていただいてとてもうれしいです。ありがとうございます。もちろん!!これから早速料理します。
楽しみです。
まずは、到着のご連絡でした。 - （2010/6/2）
- 本日、ねまがり竹届きました〜。
夫の実家が山形県酒田市で、数年前の帰省時に食べて以来です。
早速夕飯に焼き物にしていただき、あとはゆでて冷蔵庫へ。
どんなふうに料理にしようかワクワクします。歯ざわりと甘み、香りもいいですね〜。すぐに食べきってしまうのはもったいないから塩漬けにしようかと思いますが、きっとあっという間になくなってしまうでしょう。
今回も新鮮な旬の山菜をありがとうございました。 - 大阪府 N様（2010/5/9） ご購入品【こごみ（太）・しどけ・たらの芽・こしあぶら規格外・ねまがり竹】
- こんにちは。
お礼が遅くなり申し訳ありません。
こごみ、たらの芽は無事に到着。
早速、固めに茹でて冷凍保存。
他は天ぷらで楽しみました。
これから味噌炒め、白和えも作るつもり。
とても美味しくて今まで買っていたものと全然違いますね。
大きなたらの芽にびっくりです。味が濃くて美味しい。
増量していただくなどいろいろとお気遣いをいただきましてありがとうございました。
おかげさまで堪能しております。
来年ももちろんお願いするつもりです。
知らない山菜がたくさん。
少しずつ挑戦していきたいです。
次の山菜も楽しみにしております。
ありがとうございました。 - 千葉県 S様（2010/5/9） ご購入品【たらの芽規格外・こごみ（太）・こしあぶら規格外】
- お世話になっております。
昨日のたらの芽、美味しくいただきました。
明日のこごみも楽しみです。 - （2010/5/22）
- いつも美味しい山菜をありがとうございます。
昨日コシアブラを受け取りました。
いつもサービスして頂きありがとうございます。
今日はコシアブラご飯・くるみあえ・炒め物・天ぷらのフルコースを楽しみました。
明日はパスタにして頂く予定です。
山菜の時期は短くて、いつでも食べられませんが
それがまたいいんですよね。
また来年もお願いします。 - 愛知県 K様（2010/5/9） ご購入品【たらの芽セット】
- こんばんは。
この度はおいしい山菜をお送り頂きましてありがとうございました。
たくさんのおまけまで頂きまして本当に感謝しています。
天ぷらにして春を満喫いたしました。
また機会がございましたら宜しくお願い致します。
ありがとうございました。 - 神奈川県 N様（2010/5/10） ご購入品【たらの芽】
- 一昨日、無事届きました。
おまけまで付けて頂きありがとうございました。
お世話になりました。 - 静岡県 K様（2010/5/14） ご購入品【たらの芽】
- こんにちわ〜
遅くなりましたが、たらの芽おいしかったです。毎回 サービスのたらの芽を入れてくださりありがとうございます。
今年で２年目ですが、春はたらの芽で春を感じてます。
又 来年楽しみにしてます。 - 愛知県 T様（2010/5/15） ご購入品【しどけ】
- おまけのミズ菜、京都野菜の水菜かと思っていましたら、一度食べて見たいと思っていたミズが入っており大変喜んでいます。
有難う御座いました。
旨い肴で酒を飲んでワイワイやるのが大好きでこの山菜で五、六人集まり山菜談義でもりあがる予定です。
明後日は娘が初孫を連れて遊びにきますので娘一家にもふるまえます。
予想以上の量で喜んでいます。
有難う御座いました。 - 東京都 T様（2010/5/18） ご購入品【こしあぶら規格外】
- 本日注文のこしあぶら無事に届きました。
やわらかくてとても新鮮で美味しそうです。
○○ｇサービス有難うございます。
早速天ぷらで頂きます。お世話様。 - 栃木県 O様（2010/5/19） ご購入品【やまうど・こしあぶら規格外・うるい】
- こしあぶら規格外品18日（火）到着しまして、確認しました。
今年は、がっかりですね！！！
採りたての、こしあぶらですか？
私も山菜採りはします、採る量は渡辺様と月とすっぽんですが、採ってすぐであれば葉っぱが、茶色くなるはけないし、袋の中の臭いも腐った臭いがして食べられる物ではありません。
またまたがっかりです！！！
写真送りますんで、確認してください。
山菜名人はこんな山菜送るんだと、またまたまたがっかりです。
注文した、こしあぶら新鮮な物をまた、再発送願いますと言いたい所ではありますが、
プライドにかけて山菜名人の意地を見せて下さい。
新鮮なこしあぶらをお待ちしています！！！
※こちらに付きましては、運輸会社の手違い（クールの冷風が直接当たった事）が判明しております。
当店からの返信
今回は運輸会社のミスで、 とても残念な状況となりました。
山菜名人では、採ってきたものはその日以外の日に発送をしたこともありませんし、 今後もそのつもりでございます。
少しくらい細いものが混じる場合もありますが、 新鮮を一番に考えております。
よろしくお願いいたします。 - 大阪府 K様（2010/5/20） ご購入品【こしあぶら】
- この度は、新鮮なこしあぶらを有難うございました。
早速天ぷらにしていただきました。
とってもおいしかったです。
いつもサービスでたらの芽をつけていただいたり、本当にありがたいです。
毎年この季節がくるのが楽しみです。
有難うございました。 - 神奈川県 S様（2010/5/20） ご購入品【しどけ】
- サービスまでしていただき、ありがとうございました。
また、来年もお願いすると思いますので、よろしくお願いします。 - 新潟県 W様（2010/5/22） ご購入品【ふきのとう・たらの芽セット・こしあぶら】
- 本日「こしあぶら」が到着しました。
早速天ぷらにして美味しくいただきました。
山菜名人さんの山菜は妻がとても喜んでいます。 品物もとても良いし、ゴミなど付いて無く、きれいに包装されているのが一番料理をするのに手間が省けてうれしいそうです！。
それと、やはり女性なのでしょうね、いつも「おまけ」が付いていて本当に喜んでいました（笑い）
また来年も頼んで欲しい、と妻がねだってましたので、来年もよろしくお願いします。
美味しい山菜を食べて、その上に妻孝行まで出来ました。
本当にありがとうございました。 - 埼玉県 Y様（2010/5/23） ご購入品【ふき・ねまがり竹】
- 本日、午前一便で山蕗、届きました。○○ｇも増量して頂きありがとうございます。
荷物を開けた時、蕗の良い香りと新鮮な事に感動しました。
葉っぱは青々とし、痛みもなく、採取してすぐに送ってくださったのですね。
せっかく新鮮なものですので、早速、蕗の葉は佃煮にしてしまいました。
葉は８００ｇもありましたので、友人、数人におすそわけして、残りは小分けにして冷凍保存して長く頂きます。ほろっと苦い佃煮は本当に美味しいです。
茎の方は二日程、陰干しにしてから、きゃらぶきにします。
ゆっくりゆっくり二日程かけて味をに煮含ませます。
きゃらぶきも佃煮同様にして、頂きます。
丁寧に大切に送って頂いて、渡邊様のお気持ちも伝わりました。
ありがとうございました。 - （2010/5/29）
- 本日、午前の便でねまがり竹、届きました。
今回もサービスして頂きありがとうございます。
はじめての味なので、到着後、すぐに皮ごと焼いて食べました。
えぐみもなく、ほのかな香りが、取り立て新鮮で美味しかったです。
料理法も色々書いて下さって、ありがとうございます。
今晩、早速皮ごと焼いて、主人とビールのおつまみにします。
秋は是非、ぎんなんをお願いしたいです。 - 東京都 S様（2010/5/23） ご購入品【こしあぶら】
- こんにちは。
こしあぶら、一昨日（金曜日）届きました。新鮮で色鮮やかな山菜を丁寧に梱包して送っていただきありがとうございました。
こしあぶらとサービスして頂いたタラの芽を含めますとそこそこの量なため、また、こしあぶらはまずこちらではお目にかかれない珍しい山菜でもあり、ご近所にお裾分けした後、昨日天ぷらでさっそくおいしくいただきました。大変美味でございました。
タラの芽も、こちらで買えば大変高価なものをありがとうございました。
これからの季節、暑くなりますのでお体ご自愛くださいませ。 - 埼玉県 K様（2010/5/25） ご購入品【やまうど・こしあぶら】
- 今年も新鮮なこしあぶらと山うどが届きました。
しかも２種類ともおまけつきの増量でした。姉と妹にも分けてあげました。
とても評判で来年も注文したいと思っています。ありがとうございました。 - 埼玉県 O様（2010/5/27） ご購入品【ふき】
- お世話になっております。
昨日は立派なフキを有難うございました。
無事に受け取っております。
栃木生まれの母が、このフキは田舎のフキによく似てると大変喜んでくれました。
来年はウドも注文してみたいと今から楽しみに思ってます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 - 栃木県 S様（2010/5/29） ご購入品【ねまがり竹】
- 今日、届きました。
大変お世話になりました、また、宜しくお願い致します。 - 大阪府 T様（2010/6/5） ご購入品【ねまがり竹規格外×２】
- 渡邊様、ただ今キッチリ2時に到着いたしました。
ありがとうございます。（サービスして頂きありがとうございます。）
直ちに箱を開き興奮しています。小学生のころ山形県に疎開しこれを採りに行ったのを忘れられません。
週明けにお振込みいたします。いまがギリギリ食べごろと思いますので、若し、できれば同じ1キロを追加注文したいのですが、もう採れないでしょうか。 - （2010/6/10）
- 早速のご出荷ありがとうございます。
無理なお願いですみませんでした。もったいないので、出きるだけ日持ちさせて賞味させていただきます。
いろいろとご親切に感謝いたします。 - （2010/6/15）
- 渡邊さま。こしあぶらは早速てんぷらにして頂きました。
全くクセもなくおいしかったです。
たけのこは、好物だけに、あと何日引き伸ばして楽しめるかを考えています。
いつもご親切にありがとうございます。又、なにかありましたら買わせて頂きますので、ご案内ください。重ねて有り難うございました。 - 東京都 S様（2010/6/7） ご購入品【ねまがり竹規格外】
- こんにちは。
昨日、無事届きました。
○○gもサービスありがとうございます。
いつも優しいお心遣いに感謝しております。
昨日、家族で焼き竹の子に竹の子汁と、とても美味しく頂きました。
本日は天婦羅にしようと思います。
これからも注文させて頂きたいと思いますので宜しくお願い致します。 - 東京都 K様（2010/6/11） ご購入品【ねまがり竹】
- 先日、ねまがりを受け取りました。
教えていただいたように焼いたり、揚げたり、色々と試し、とても楽しめました。
サービスもしていただき、重ねてありがとうございました。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
お礼まで。 - 静岡県 M様（2010/6/12） ご購入品【みずな×２・ねまがり竹・はちく竹】
- はちく昨日届きました。
届いてから処置して今日、美味しく調理します。
先日のススタケも今回のはちくも沢山サービスして頂いてありがとうございます。
ススタケは皮付きのまま焼いて、自家製の梅味噌やマヨネーズなど付けて食べましたが美味しかったです。
鯖の水煮の缶詰とお野菜も入れて味噌仕立てで食べました。
渡邉さんに送っていただいたミズは柔らかくて、ヌメリがあり美味しかったです。
まだミズは注文したら送って頂けますか？ - （2010/6/15）
- みずな、届きました。
夕食にお浸しで食べましたがぬめりがあり、柔くて美味しかったです。
今回も増量して送ってくれて有難うございました。
梅雨入りしてこれからしばらくはうっとおしい日が続きますので、お体ご自愛してください。
